comment fitrer l'huile

[Kianse]

bonjour,
je travaille actuellement dans un centre de vacances,je récupère de l'huile que j'ai filtré mais au bout de deux ou trois semaines dans un bidon a stagner un depot se fait.Alors je la repasse encore au filtre a café.Ma question est que dois je faire si ce depot se reforme?Faut il filtrer l'huile a une certaine température?Peut on filtrer de l'huile qui s'est déja figé?
je vous remercie d'avance pour les réponses que vous pourrez me donner.

[julien.j8s]

Salut
Tu decante combien de temps ?
La filtration doit se faire idéalement à température plus basse que la température ambiante d'utilisation.