de l'eau dans l'huile !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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de l'eau dans l'huile !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Messagepar z650 » Mer Nov 30, 2005 11:11 pm

je viens de recuperer 150L sur les 400L d'huile de tournesol que je dois enlever dans un ancien resto .
le probleme est que j'ai vu de l'eau en transvasant les bidons !!
catastrophe !!
comment dois je proceder pour supprimer cette flotte ?
merciii
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eau

Messagepar Spartacus » Mer Nov 30, 2005 11:16 pm

Trouve un producteur, ce serait plus sùr. :lol:
si non, peut etre en laissant se reposer. l'eau et l'huile vont elles se differencier :?: :?:

Bon courrage! :P
Ce n'est pas parceque les choses sont difficiles que nous n'osons pas, c'est parceque nous n'osons pas qu'elles sont difficiles. (Sénèque)
J'ai trouvé cette phrase dans un journal et j'ai pense qu'elle etait drolement juste pour toute la vie
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Messagepar GROS LOUP » Mer Nov 30, 2005 11:22 pm

:shock: 400ltr Petit veinard, avec de l'eau :lol: donne la moi je vais t'en débarassé :lol: ...
Plus sérieusement, ben c'est facile, l'eau tombe au fond simplement par décantation... Au fait, t'es sûr que c'est bien de l'eau..!? :-k
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Messagepar z650 » Mer Nov 30, 2005 11:31 pm

salut gros loup !!
je pense que c'est de l'eau !! sa y ressemble bien !!
je pense que le gars a du mettre l'eau de nettoyage de la friteuse en meme temps !!
c'est sur , 400L, j'pouvais pas laisser passer ça !!
le resto n'existant plus , je ne connait pas l'histoire de cette huile , sauf que c'est ben du tournesol !
Ps : et si je laisse geler l'huile dehors ?? ne puis je pas dissocier les 2 ( eau et huile ) sous forme de pavé ???
help !! :wink:
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Messagepar z650 » Mer Nov 30, 2005 11:33 pm

a j'oubliais :
en cas de decantation , y' a t'il une astuce pour recuperer uniquement lhuile ???
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Messagepar GROS LOUP » Mer Nov 30, 2005 11:45 pm

L'eau descend au fond assez facilement, donc tu n'a qu'à pomper la partie supérieur en faisant attention de ne pas aspirer l'eau, fait un essai dans une bouteille et tu verras, ça se sépare vraiment bien 8) , d'ailleurs lorsque tu laves de l'huile estérifiée avec catalyseurs, tu fais ça avec de l'eau en secouant énergiquement, puis les 2 liquides se séparent sans prb (j'en mettais 50/50)... bon, faut attendre que ça décante un peu tout de même... :wink:
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Messagepar Lapin » Jeu Déc 01, 2005 12:28 am

fais ça avec de l'eau en secouant énergiquement,


Ne rajoute pas d oeufs ,sinon t aura de la mayonaise . Image
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eau

Messagepar Spartacus » Jeu Déc 01, 2005 12:30 am

si tu as de l'eau de nettoyage, tu n's pas peur d'y avoir des produit d'entretien dedans?

faite gafe à ce que vous mettez dans vos motteur les gas.
rien qui vaille...
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Messagepar z650 » Jeu Déc 01, 2005 10:50 am

thank's !
je pense que je vais la prefiltrer en premier , puis separer l'eau dans ce cas , apres .
il me faudrait des bidons de 200L transparent ! :shock:
Mais si mes bidons atteigne -1,-2 °C l'eau ne sera t'elle pas geleé ! et etant en dessous , cela me permettrais de verser alors l'huile dans un autre recipient pour ensuite la filtrer !
c'est une idée , et je ne sais pas si sa marche .
arrrrrr toute cette huile !
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Messagepar GROS LOUP » Jeu Déc 01, 2005 12:13 pm

J'te l'ai dis..!!! donne la moi, j'vais t'en débarrassé... :lol: :lol:

Bon, faut qu'il gèle bien fort hein..!! 8)
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Messagepar z650 » Jeu Déc 01, 2005 10:55 pm

hum !!!!!
et si je mettais les bidons au congelo le temps que l'eau gele !!!! hum oupss akllll , hum ??
c'est une idée , non ??
je vais faire sa la nuit , car si ma femme apprends sa ....
.......... elle quitte la maison et me laisse les enfants .....ouklllll :D
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Messagepar Lapin » Jeu Déc 01, 2005 11:17 pm

met ton huile dehors ,elle va figer . s il ne gele pas ,tu fait un trou ds
l huile et tu laisse l eau s ecouler ( en versant le bidon ).
Si l eau a gele,c est encore plus facile ,tu gratte et recupere l huile jusqua
la glace.
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Messagepar z650 » Ven Déc 02, 2005 12:00 am

c'est ça .
mais je me disais que comme le tournesol fige moins vite que l'eau , si je trouve la bonne temperature , l'eau peut etre gelée et l'huile encore liquide !! utopie peut etre .
mais laisser figer le tout est aussi une bonne idée .
je vais essayer !
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Messagepar GROS LOUP » Ven Déc 02, 2005 12:32 am

Ben moi, j'la laisserais plutot décanté au chaud, ton huile plus fluide, l'eau descendra au fond + facilement, pis après quelques jours, il suffit de pomper en surface... C'est sûr qu'il vaudrait mieux un tonneau transparent pour mieux visualiser le niveau d'eau et pas pomper dedans, tu peux toujours transvaser dans un gros bidon translucide ---> décanter 1 jour ou 2 au chaud et pomper en contrôlant le fond du bidon à contre jour avec une lampe... 8)
Toute façon, vaut mieux s'équiper d'une petite pompe... électrique ou manuelle. :wink: pour toutes ces manips.
Dans ma poubelle où j'éffectue la 1ere filtration avec un vieux drap, je laisse toujours 10 cm au fond après avoir pompé, pour pas récupérer les saletés et éventuellement des traces d'eau.
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Messagepar Lapin » Ven Déc 02, 2005 12:38 am

La technique pour separer l huile de l eau vient du fait que nous
ne fesons de frites que dehors. Et parfois nous oublions la friteuse .
Ce qui fait qu au matin elle il y a de l eau s il a plu.

Alors je met la cuve au frigo ,et je verse l eau quand l huile est figee.
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Messagepar elooping02 » Ven Déc 02, 2005 5:39 pm

refaire chauffer l'huile dans une friteuse.
Vu la temperature l'eau va s'evaporer...
Fautu ne vieille friteuse, mdr.
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Messagepar Joner » Ven Déc 02, 2005 5:40 pm

oui je pense que ça vient du nettoyage.

je dirais la meilleure technique : la stocker à l'intérieur pour qu'elle soit BIEN FLUIDE, ensuite l'eau devrait bien se séparer !

là, soit tu ne prend que le dessus avec genre une pompette à main pour le pétrole (pour remplir les réservoirs), soit tu place un robinet en partie basse pour virer les couches que tu veux : eau, déchets lourds etc ...

tu peux aussi faire chuaffer l'huile à 100°c, l'eau s'évaporera !
Oh mets de l'huileux !
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Messagepar z650 » Ven Déc 02, 2005 11:42 pm

:wink:
je crois effectivement que je vais mettre l'huile dans un grand bidon avec un robinet au fond .
une fois decanté , j'ai plus qu'a vider l'eau !!
haaaa , on y est arrivé !!
bien vu ! :wink:
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Messagepar GROS LOUP » Sam Déc 03, 2005 12:00 am

Salut z650,

Et pis même si ton bidon est opaque, tu fais un premier soutirage avec le robinet dans un gros verre à mesure (pique celui de ta femme :lol: ), tu le met au chaud quelques instants, et tu peux controler de visu le fond du verre... J'fais toujours comme ça avec mes tonneaux de 60 ltr...on sais jamais... Ah oui au faite...!! C'est toujours dans l'eau du fond des cuves de gasoil que se forment les bactéries, :? donc vaut mieux éviter d'avoir de l'eau si tu stock longtemps, pis vu la quantité que tu as...!!
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Messagepar fd9 » Sam Déc 03, 2005 3:15 am

je pense effectivement qu'il faut soutirer l'eau (quelque soit la methode) avant tout stockage. Cependant cette eau doit etre due au nettoyage de la friteuse et a de forte chance de contenir des produits détergent.
C'est pourquoi je te conseille vivement, une fois que tu as éliminé l'eau, d'en remettre, de l'eau propre, pour éliminer les éventuels résidus de produit, tu mélanges et ensuite tu l'élimine aussi. Alors ensuite tu peux stocker.
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