Cristallisation de l'huile

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Cristallisation de l'huile

Messagepar otril » Dim Déc 23, 2018 9:20 pm

Bonjour
J'ai un petit souci pour la filtration
Huile se cristallise je me pose des questions sur sa qualité à mon avis dû au froid
je n'arrive pas à mettre de photos car elles sont trop volumineuses pour le site
Merci de vos réponses
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Re: Cristallisation de l'huile

Messagepar otril » Sam Juil 20, 2019 10:45 am

Voici l'état de l'huile cet hiver maintenant elle est bien fluide a-t-il des raisons que je m'inquiète
Vous n’avez pas les permissions appropriées afin de consulter les fichiers insérés dans ce message.
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Re: Cristallisation de l'huile

Messagepar Tibo1987 » Sam Juil 20, 2019 2:29 pm

Non c parfaitement normal. Chaque huile a un point de fusion qui lui est propre, la cuisson le modifie aussi.. Du coup la palette de ce que tu peux filtrer (c est a dire ce qui reste liquide) varie zn fonction de la température. La canicule est le moment de l année ou tu crames le pire du pire du pâteux voilà voila
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Re: Cristallisation de l'huile

Messagepar Vim » Sam Juil 20, 2019 4:04 pm

Huile de palme, cuisson de surgelés, huiles hydrolysées, huiles bourrées de phospholipides...
(ou comment flinguer son moteur en 2 temps 3 tours de vilebrequin)
BERK ! :puke:
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