Le problème des cires et PHL vient principalement de la chaleur d'extraction dans la cage, pas seulement lié à la température exterieure.Joner a écrit :la théorie dit qu'il ne faut pas + pour les cires et phospholipides (enfin document ADEME, RMF ...) à moins, je pense pas qu'y ait problème, juste que ça doit être moins efficace, non ? ou que la presse doit + forcer ?
Je doute qu'avec une presse à fort % d'extaction, donc % de PHL important, on voit cette teneur dimunier fortement par temps très froids...